القائمة الرئيسية

الصفحات

اخر الأخبار [LastPost]

اطعمة مواد مضره تعرف عليها

مواد تضعها منظمات الصحة العالمية في طعامنا! نأكل حشرات؟

لا انصحك بتناول هذه المؤكلات مرة اخري

يتواجد في العادة بعض المنظمات الحكومية التي تقرر كمية الملوثات التي لن تسبب في اي ضرر للانسان، ويتم السماح بها في الاطعمة الجاهزة حتي تتبع الشركات والمصانع هذه القواعد وتعتبر اداراة الدواء والغذاء الامريكية من اشهر وامن هذه المنظمات، سوف نقدم اليكم في هذه المقال 9 اشياء غريبة ومقزز للغاية تسمح منظمة الغذاء والدواء بوضعها في الطعام الذي نتناولة بشكل يوميي.

1. المعكرونة بالجبنة:
المعكرونة بالجبنة

وجبة المعكرونة بالجبن الاكثر الاطعمة تفضيلاً بالنسبة لملايين الاشخاص خصوصاً في العالم الغربي، فعلي الرغم من انها ليست صحية جداً الا انها لذيذه وسهلة الصنع ولكن الذي لا يعرفه الكثير من الاشخاص ان ادارة الغذاء والدواء تسمح بكمية محدودة من ملوثات الطبيعية في بعض الاطعمة من ضمنها عُلب المعكرونة بالجبنة سريعة التحضير التي تباع بالمتاجر، حيث تعترف الادارة بأنه من المستحيل تقريباً ازالة جميع الملوثات من الاطعمة، لذلك فانها تري وفقاً للكتيب الخاص بها بأنه من المعقول السماح بكمية تصل الي 225 قطعة من "فوتات" او "شظايا" حشرات لكل 225 جرام المعكرونة بالجبن المُعلبة وبالغرم من ان هذا الرقم لا يعد متوسطاً من اي نوع بالطبع لكن الكثير من الاشخاص لن يتقبلوا فكرة ان وجبتهم تحتوي علي جزء واحد من حشرة ما بالك ب 225 جزء.

2. الهليون المجمد:
الهليون المجمد

الهليون المجمد

عندما يزرع نبات الهليون فانه يجذب حشرة خنفساء الهليون التي تقوم في العادة بوضع بيضها ومحاولة الفقس خلال عملية نمو النبات، لذلك فانه من الطبيعي ان يحتوي نبات الهليون علي بعض بيض هذه الخنافس عند حصده لكن المشكلة ان هذا البيض يمكن ان ينتهي به الامر في عٌلب الهليون التي يشتريها الناس جاهزةً بدلاً من شراءه طازج، وبالرغم من ان معظم الاشخاص لا يتخيلون فكرة أكل بيض الخنافس ويعتبرون هذا الامر مقززاً للغاية لكن ادارة الغذاء والدواء تقول ان احتواء الهليون المعلب علي هذا البيض يعد شيئاً طبيعياً وحتمياً ويسمحون بحاولي 6 بيضات خنافس او اكثر علي 10% من قطع النبات المُعلب.

3. القرفة المطحونة:

القرفة المطحونة

تعد القرفة المطحونة احدي التوابل الرئيسية في اي مطبخ في العالم لذلك فانه من الصعب علي اي شخص معرفة ان ادارة الغذاء والدواء تسمح ببعض اجزاء الحشرات في القرفة المطحونة مثل رأس او جناح او ارجل الحشرة، حيث تعرف الادراة بان هناك بعض الحشرات التي سوف يتم بالتاكيد طحنها مع القرفة مما جعلهم يحاولون تحديد الكمية المسموحه التي لا تسبب ضرراً للانسان وتصلوا الي انه طالما لا تتجاوز اجزاء الحشرات 400 جزء لكل 100 جرام من القرفة المطحونة اذاً فانها مقبولة ولا تضر بصحة المستهلك.

4. الخضروات المُعلبة:

الخضروات المُعلبة

تسمح ادارة الغذاء والدواء بان تحتوي نسبة 10% او اكثر من اوراق هذه الخضروات المُعلبة علي "عفن فطري" طالما ان قطره لا يتعدي 1.5 سم ومن المعتقد بان هذا العفن الفطري لا يشكل اي ضرر علي الصحة كا ان احتمال تواجده في الخضروات المُعلبة هو اقل بالتاكيد من النسبة التي تسمح بها الادارة حيث في العادة من السهل ملاحظته وازالته لانه ينمو علي النبات قبل حصاده.

5. الزبيب:

الزبيب

تعتبر ادارة الغذاء والدواء ان الزبيب يكون جيداً ومقبولاً اذا احتوي علي كمية رمل او حصي تعادل او تقل عن 40 ملي جرام لكل 100 جرام من الزبيب، اما اذا ذادت الكمية عن ذلك فانه يُعد مغشوش وتسمح ادارة الغذاء والدواء ايضاً الي بما يصل 5% من الزبيب المتعفن.

6. الطماطم المُعلبة:

الطماطم المُعلبة

تسمح ادارة الغذاء والدواء باحتواء الطماطم المُعلبة علي 5 بيضات ذباب او اقل بالاضافة الي دودة واحدة او اقل لكل 500 جرام من الطماطم المُعلبة حيث يعتبرون ان هذه الكمية مقبولة ولا ينطبق هذا الامر علي الطماطم فقط، حيث تسمح ادارة الغذاء والدواء بعدد 20 دودة من اي حجم لكل 100 جرام من المشروم المُعلب بعد تصفيته من الماء او 20 دودة لكل 15 جرام من المشروم المجفف.

7. البروكلي المجمد:

البروكلي المجمد

مشكلة البروكلي تكمن في بانه يحتوي في الكثير من الاحيان علي السوس الذي من المعروف انه يتغذي علي النبات وتعتقد  ادارة الغذاء والدواء ان البروكلي المجمد يكون صالح الاستهلاك اذا احتوي علي كمية 59 سوسة او اقل لكل 100 جرام، وعلي الرفم من البروكلي الطازج يحتوي هو الاخر علي سوس الا انه من الممكن التخلص منه بواسطة الماء البارد والخل في بعض الاوقات.

8. معجون التين(المربي):

معجون التين

الذي لا يعرفه معظم الناس ان نبات التين ينمو بفضل حشرات دبور التين التي تلقح النبات عن طريق الدخول الي ثمرة التين ولكنها في هذه الاثناء تضع بيضها ليفقس وبالرغم من ان الدبابير الصغيرة في النهاية تستطيع مغادرة ثمرة التين لكن الام تموت بعد وضع البيض لذلك فانها تبقي بداخل ثمرة التين التي تقوم بالنهاية بهضم الحشرة ولهذا السبب تسمح ادارة الغذاء والدواء بكمية 13 حشرة لكل 100 جرام من معجون التين لانه وببساطة ليس هناك اي طريقة لتجنب عدم تواجد الحشرات عندما يتعلق الامر بالتين.

9. زبدة الفول السوداني:

زبدة الفول السوداني

من المعروف ان زبدة الفول السوداني تعد من الاطعمة المحببة للغاية عند كل الناس تقريباً لكن للاسف تبين ان ادارة الغذاء والدواء تضطر الي السماح بوضع مخلفات القوارض في زبدة الفول السوداني بكمية لا تتعدي شعرة قوارض واحدة لكل 100 جرام 

تعليقات