القائمة الرئيسية

الصفحات

اخر الأخبار [LastPost]

طريقة تحضير ايس كريم الشيكولاته فى البيت

طريقة عمل ايس كريم الشيكولاته

كل ست بيت نفسها انها تعمل المستحيل عشان تسعد اسرتها، وكمان تحافظ على اولادها واطفالها من اكل الشارع،عشان كدة كل ست حابه انها تتعمل كل حاجة اطفالها واولادها بيحبو يأكلوها من خارج البيت عشان تفدر توفرهلهم جوة البيت عشان صحتهم..

لان معظم مؤكلات الشارع غير امنه،عشان كده ياست الكل اجنا جبنالك حاجة تسعدي بيها اولادك، وهي طريقة عمل ايس كريم الشيكولاته فى البيت،غير ان طريقة ممكن تعلمي بيها ايس كريم وتضيفي عليه اي نوع فاكهه اولادك بيحبوها...

طريقة عمل ايس كريم الشيكولاته فى المنزل

بصي ياست الكل الطريقة سهلة وبسيطة جداً وفي نفس الوقت مش مكلفه،ومعظم المكونات اللي هتعملي بيها ايس كريم الشيكولاته موجودة فى مطبخك كل ما عليكي انك هتجيبي...
  • بيضة
  • صفار ثلاث بيضات
  • ست معالق كبيرة من السكر
  • كوبايه وربع كريمة.
  • ربع كيلو شيكولاته غامقة
  • كوباية وربع لبن

طريقة تحضير ايس كريم الشيكولاته

اضربي البيض وصفار البيض، والسكر في المضرب مع بعضو وبعد كدة،إضافة الحليب الساخن إلى البيض مع الضرب المستمر بالمضرب وبعد كدة وضع الخليط في حلة على نار هادئة، وتحريكه باستمرار حتّى يصبح سميك ثمّ رفعها من علي النار.

بعد كدة تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثمّ إضافة الخليط الساخن وتحريكه حتى تذوب الشيكولاته فيه بعد كدة،تصفية الكاسترد من خلال مصفاة ذات ثقوب ديقة، ثمّ تغطيته حتّى يبرد،وبعد كده هتجيبي الكريمة وتضربيها فى المضرب، ثم خلطها مع الكاسترد بهدوء، ووضعها في الثلاجة حتى تبرد،وبعد ما يتجمد هو كدة بقي جاهز للاكل والف هنا وشفا 

تعليقات